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炸鸡胸肉用面粉还是淀粉

空白丶格 于 2024-07-29 提问
炸鸡胸肉用面粉还是淀粉
面粉淀粉
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三分有你
三分有你 最佳答案 2024-07-31 进行了回答
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炸鸡胸肉外皮酥脆，只能用淀粉或混合面粉和淀粉1:1。只放面粉炸不够脆，冷却后鸡胸肉皮会变软。用淀粉炸鸡胸肉的皮会很脆，味道非常好。

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