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牛肉的等级是怎样划分的

大众男友 于 2024-08-18 提问
牛肉的等级是怎样划分的
牛肉等级
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左灯右行
左灯右行 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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牛肉等级按嫩到老排列，从上到下。特级为里脊，I级为上脑侧棘，第二类为盖板和底板，三级为肋胸，四级为颈筋。

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